Se c’è un piatto che rappresenta l’Italia e la sua tradizione culinaria, quello è sicuramente la pizza al taglio. Ma sapete qual è la storia dietro questo capolavoro gastronomico? Si narra che la pizza al taglio sia nata a Roma negli anni ’40, durante il boom economico che ha seguito la Seconda Guerra Mondiale. La …
Se c’è una cosa che adoro della cucina è la sua capacità di fondere tradizioni e gusti diversi in un’unica esplosione di sapori. E non c’è piatto che incarna questo concetto meglio della mia adorata pizza kebab. Originaria dell’incredibile città di Berlino, questa prelibatezza è il risultato di un incontro tra la tradizione italiana della …
