Caramelle mou

Caramelle mou

Se vi è mai capitato di assaggiare un bocconcino dolce che vi ha fatto viaggiare indietro nel tempo, allora avete sicuramente provato le caramelle mou. Questo delizioso dolce ha una storia affascinante che si perde nella nebbia del tempo, ma la sua ricetta ha conquistato i palati di generazioni intere. Dalla sua origine misteriosa, fino …

Agnello con le uova

Agnello con le uova

Se c’è una cosa che adoro della cucina, è come un semplice piatto possa raccontare una storia, risvegliare ricordi e trasportarti in un’altra epoca. E questo piatto di agnello con le uova è uno di quei tesori culinari che ti fanno sentire come se stessi passeggiando per le strade di una piccola città mediterranea, tra …

Gelato fatto in casa

Gelato fatto in casa

La storia del gelato fatto in casa è un viaggio attraverso i ricordi dell’infanzia, l’unico modo in cui potevamo provare il sapore di una dolcezza così rinfrescante. Mentre la calura estiva si faceva sentire, la nostra nonna apriva le porte del suo laboratorio delizioso, la cucina, dove la magia prendeva vita. I profumi di vaniglia, …

Biscotti alle mandorle

Biscotti alle mandorle

Immergiamoci in una dolce e avvolgente storia che ci condurrà nel regno dei sapori, racchiusi in piccoli e fragranti biscotti alle mandorle. Le origini di questo delizioso piatto risalgono a secoli fa, quando un abile pasticcere della città di Siena, in Toscana, decise di sperimentare una nuova ricetta che sapesse esaltare tutto il profumo e …

Pizza in padella

Pizza in padella

La pizza in padella, un’autentica delizia che affonda le sue radici nella tradizione italiana. È incredibile come un semplice disco di pasta possa trasformarsi in un capolavoro culinario quando viene cotto su una padella fumante, creando una crosta croccante e un sapore irresistibile. La storia della pizza in padella è avvolta in una leggenda che …

Hamburger al forno

Hamburger al forno

L’hamburger al forno, una deliziosa e sorprendente alternativa all’hamburger tradizionale da gustare a casa, nasconde una storia avvincente che vi porterà in un vero e proprio viaggio culinario. Questo piatto è nato negli anni ’80, quando alcuni appassionati di cucina, desiderosi di creare un’alternativa più leggera e salutare al classico hamburger fritto, hanno iniziato a …

Bollito di carne

Bollito di carne

Nel vasto panorama culinario italiano, esistono dei piatti che hanno una lunga e affascinante storia da raccontare. E tra questi, il piatto bollito di carne è senza dubbio uno dei più iconici e tradizionali. Ciò che rende questa pietanza così speciale è la sua origine antica che risale ai tempi dei romani e il suo …

Semifreddo al pistacchio

Semifreddo al pistacchio

Immergiti nella magica storia del piatto che stiamo per svelarti: il delizioso semifreddo al pistacchio. Proveniente dalle antiche tradizioni siciliane, questo dolce ha conquistato il cuore di molti golosi nel corso dei secoli. Le origini di questa delizia risalgono all’epoca in cui i pistacchi venivano coltivati sulle pendici dell’Etna, in quella terra fertile che donava …

Torta 7 vasetti

Torta 7 vasetti

La torta 7 vasetti, un dolce semplice e genuino che ha conquistato il cuore di generazioni di golosi. Questa delizia è nata nella tradizione italiana, come una ricetta passata di generazione in generazione. La sua storia affonda le radici in un tempo in cui gli ingredienti erano misurati con i vasetti, utilizzati come unità di …

Borlenghi

Borlenghi

Benvenuti nel mondo magico dei Borlenghi, un antico e gustoso piatto della tradizione emiliana che vi farà viaggiare indietro nel tempo e vi farà scoprire i sapori autentici di una terra ricca di storia e passione culinaria. Originariamente diffusi nelle zone appenniniche dell’Emilia-Romagna, i Borlenghi sono un vero tesoro gastronomico che racconta la storia di …